Hoy se realizó un nuevo seminario de Agrotecnologias israelies enfocado al sector Fruticola
El programa fue organizado por el Ministerio de Agricultura de Israel (IFTRIC), el Ministerio de Economía e Industria de Israel (Administración de Comercio Exterior), el Ministerio de Relaciones Exteriores de Israel (Division Economica) y la Camara de Comercio Argentino Israeli. Ademas, las siguientes instituciones locales apoyaron y difundieron el evento: Cámara Argentina de Fruticoltures Integrados, Argentina Blueberries Committee, FederCitrus, Red Alimentaria, Flama, Cámara Argentina de la Actividad Frutihorticola, Fruits from Argentina, Cámara Argentina de Productores de Cerezas Integrados y Cinco al Dia.
La jornada comenzó con palabra de bienvenida del Sr. Mario Montoto, Presidente de la Cámara de Comercio Argentino Israeli y del Sr. Lior Spindel, Agregado Comercial de Israel para Argentina y Chile.
Luego el Sr. Daniel Werner del Centro de Comercio Exterior y Cooperación Internacional del Ministerio de Agricultura de Israel, realizo una breve presentación del sector a nivel mundial, para dar el marco de referencia para presentar las soluciones innovadoras para el sector frutícola de 5 empresas israelíes.
El primer turno fue para Viridix, que es un sistema de riego de precisión impulsado por sensores de humedad del suelo Root Sense en tiempo real y sin complicaciones y un paquete de software de soporte completo. El sistema permite a los productores sondear el nivel de humedad del suelo, según lo experimentan las raíces, y tomar decisiones de riego precisas basadas en las necesidades reales de la planta, lo que ayuda a ahorrar agua, aumentar el rendimiento de los cultivos, mejorar la calidad de los cultivos y, en última instancia, aumentar las ganancias. Su valor agregado es que está basado en tecnología de “raíz artificial”.
Tevel, nos sorprendió con su sistema de automatización de cosecha. La solución permite la recolección de frutas por medio robots voladores autónomos, dejando en el pasado la recolección manual.
Su desarrollo está basado en que la recolección de frutas es un trabajo repetitivo, estacional y mal remunerado, con pocas perspectivas de avance. Los recolectores están envejeciendo mientras que la generación más joven está migrando a áreas urbanas en busca de trabajos de tiempo completo, bien remunerados y durante todo el año. Las regulaciones que afectan a la fuerza laboral migrante agregan complejidad al panorama.
Continuo SeeTree, quien utiliza mediciones de grado industrial para recopilar información, escanear y analizar cientos de millones de árboles, proporcionando la métrica por árbol más completa y fiable.
Para ello usa herramientas de medición aérea, drones de grado militar proporcionan una vista aérea de toda la granja, y para cada árbol; herramientas de recopilación en tierra, vehículos tripulados y no tripulados, sensores IoT y datos climáticos verifican los datos aéreos desde una perspectiva terrestre y botas en el suelo, que son equipos de agrónomos y exploradores que son enviados para comprobar los datos recopilados, y para verificar las acciones requeridas para optimizar la granja. Todo el proceso está empaquetado en una plataforma de inteligencia amigable al usuario, accesible en todo momento y en todo lugar, permitiendo tomar las mejores decisiones para su campo.
ClariFrut, presentó su plataforma automatizada para administrar su control de calidad de frutas y hortalizas frescas. Creo la primera plataforma instalada en la nube del mundo, que automáticamente recopila datos de control de calidad de productos frescos y los analiza, entregando inspecciones objetivas y consistentes, y una experiencia de gestión de calidad superior. Brinda a agricultores, empresas comercializadoras, mayoristas y minoristas la capacidad de tomar decisiones basadas en datos reales sobre la calidad de los productos frescos.
Por último y no menos importantes Agritask aunó las soluciones anteriores en su plataforma holística de operaciones agrícolas, diseñada para facilitar la toma de decisiones para las empresas agrícolas. Para cumplir con esta visión, Agritask integra una amplia gama de tecnologías del agro, herramientas y fuentes de datos en un sistema que analiza los datos y cuantifica los riesgos, generando alertas y recomendaciones. Las fuentes de datos varían desde sensores remotos y maquinaria, imágenes aéreas, pronóstico meteorológico y más.
El cierre lo realizo la Sra. Cristina Cervi de la empresa productora frutícola familiar Cervi, donde comentó sobre la importancia de la utilización de tecnología, ya que su empresa se caracteriza por la profesionalización del proceso, en donde la trazabilidad de las frutas es condición para su comercialización. Conocen la historia de cada fruta desde el origen en la chacra, día de cosecha, condiciones de mantenimiento y características de distribución. Todos sus productos están continuamente auditados y certificados por técnicos externos que garantizan la trazabilidad e inocuidad.
Del evento participaron más de 75 personas que representaron a los distintos jugadores involucrados en el sector frutícola.
